2023年03月21日オープン！
「結びの木」
日本人が好む、日本人のための、
日本のバームクーヘン
”The Japanese Baumkuchen”のお店を
二十四節氣 神楽に隣接して
新たにオープン致します！
長年培った技術と知恵を駆使して
作り上げた美味しさが詰まった
グルテンフリーのバームクーヘンを
ぜひご賞味ください♪
- お知らせ -
◆ ブログでご紹介いただきました！ ◆
ドラマやテレビ番組で紹介され、
話題になっているグルメやカフェ、スイーツについてなど、
グルメ情報を中心に紹介されている、Tokyo Cafe様のブログでご紹介いただきました！
当店のバウムクーヘンの他にもホワイトデー特集の中でもピックアップしていただいております。
下記URLよりご覧ください！
グルテンフリーの米粉バウムクーヘン
3種について紹介されました
ホワイトデー特集の記事の中でも
ご紹介いただきました。
◆ ネットショップ開設について ◆
ネットショップを開設致しました。
クレジット決済も出来ますので、
お買い求めやすくなっております。
是非ご利用ください！
＜お弁当・テイクアウトのご案内＞
お弁当・テイクアウト料理のご案内
※すべてご予約制です（当日のご注文は承っておりません）。配達は行っておりません。ご来店のうえお受け取りください。
ご予約・お問い合わせ：0266-78-8868
■旬菜弁当
・神楽 3,000円（税込3,240円）
・明神（2段） 4,000円（税込4,320円）
旬の食材を詰め込んだ折詰弁当。扱う食材は季節によって変わります。親しい人とのご会食、お祝いやご法要などにもご利用いただいています。5個以上にてご注文ください。2〜3日前までにご予約ください。
■匠・ステーキ重弁当 3,400円（税込3,672円）
しっとりとした肉質で程よく脂ののった黒毛和牛のランプ肉（140g）を低温調理で仕上げました。人気も高くリピーターも多いお弁当です。神楽オリジナルの七福味噌を使用したステーキソースでお召し上がりください。2日前までにご予約ください。
■ばらちらし・ちらし寿司・特注折詰料理
・ばらちらし寿司 13,000円（税込14,040円）（4〜5名様）
・金箔入りばらちらし寿司 15,000円（税込16,200円）（4〜5名様）
・季節のちらし寿司 7,500円（税込8,100円）（4〜5名様）
・特選金箔入りばらちらし寿司 桐箱入り＋3,500円
・折詰弁当（5名様）1尺2段 参考価格32,400円（税込）
・特注折詰料理 ※ご予算に応じてご相談ください
■お手軽弁当
・有明海苔弁当 1,500円（税込1,620円）
有明産の一番摘み海苔を使用したお弁当です。卸問屋おすすめの紅鮭、県知事賞受賞卵「浅間小町」を使用した玉子焼き、福井県産善太夫梅干、茅野米沢ヴィーナス米を使用した、シンプルながらも一品一品上質な食材を厳選した弁当です。
・若鶏の照り焼き弁当 1,500円（税込1,620円）
安曇野産若鶏を低温調理で仕込み、独自のタレでこんがりとジューシーに仕上げたお弁当です。
・黒毛和牛時雨煮弁当 1,700円（税込1,836円）
A5ランク以上の黒毛和牛を生姜と共にしっとりと炊き上げました。神楽開店来定評のあるお弁当です。
・鰻蒲焼き弁当 1切 2,700円（税込2,916円）／2切 4,000円（税込4,320円）
国産鰻を江戸前のタレでこんがりと焼き上げました。料理屋ならではの鰻を是非ご賞味ください。
■特選玉子焼き（長野県知事賞受賞卵「浅間小町」使用） 1,400円（税込1,512円）
「御柱祭」で知られる
信州一之宮『諏訪大社』の
門前に位置する当店、神楽。
豊かな信州の風土が育んだ四季折々の食材を
心ゆくまで味わっていただきたい。
地元の方々はもちろんのこと、
観光で足を運ばれたお客様の思い出に
花を添える場所でありたいと
願っております。
お客様方に当店にお越しいただいたからこそ
味わっていただけるようなお料理を
一皿一皿丁寧に作ってまいります。
二十四節気は、太陰暦を使用していた時代に、季節を現すための工夫として考え出されたものです。一年を二十四に等分し、その区切りと区切られた期間とにつけられた名前です。現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。四季の移り変わりが美しい日本で、その時期ごとの気候とともに、旬の食材を味わう、古くからの丁寧な暮らしが今も息づいています。
【メディア掲載一覧】
- 2020年07月
【女子SPA! さん】にて七福味噌をご紹介頂きました。
- 2020年06月
情報誌【KURA（くら）７月号】にて当店のお弁当などのテイクアウトを ご紹介頂きました。
- 2020年06月
【諏訪旅】にて七福味噌をご紹介頂きました。
- 2019年12月
女性誌「マリソル（集英社刊）」さんの付録冊子「Marisol 美味しいものBOOK」内の料理家のワタナベマキさんより神楽の七福味噌をご紹介いただきました。
- 2018年07月
文藝春秋刊の女性誌 クレア 8.9月合併号「47都道府県からおいしいお届け！日々のごはんのお取り寄せ。」の特集で当店の七福味噌をにて七福味噌をご紹介頂きました。
- 2017年01月
【長野朝日放送】にて当店を 取り上げていただきました。
- 2016年11月
信州の月刊誌「KURA」12月号の特集「長寿県の秘訣はここにあった！信州人のスーパーfood」にて「神楽」を 取り上げていただきました。
- 2016年9月
神楽のオリジナル味噌「七福味噌」がジャパン味噌プレスさんにてご紹介いただきました。
- 2016年8月
信濃毎日新聞新聞紙上にて当店のオリジナルかき氷を取り上げていただきました。
Q＆A
Qランチの営業日はいつですか？
Aただいま金曜日・土曜日・日曜日、祝祭日の営業となっております。ただしランチ時でもご会食（コース料理）のお客様のご予約がある場合は、貸し切り営業となる場合がございます。
Qランチの予約はできますか？
Aランチのご予約は金曜日のみご予約可能です。週末、祝祭日に関してはお越しいただいた順にお席をご案内しております。ただし昼のご会食（コース料理）のご予約は随時承っておりますので、予めお問い合わせください。
Qお昼のコース料理はどのようなものでしょうか？
Aお昼のコース料理は5000円（税別）～にて承っております。4名様以上でご予約ください。
Q飲み物はどのようなものがありますか？
A地酒の日本酒をはじめ、ビール、ワインやウィスキー、焼酎などご用意しております。またノンアルコールビールやソフトドリンクもご用意しております。
Q座席はどのようなものですか？
Aすべて椅子席でご用意しております。テーブルは4名様用2台、2名様用2台、カウンター席が3席ございます。
Q座敷席はありますか？
Aお座敷席のご用意はございません。
Q子供連れでも大丈夫ですか？
Aはい。お子様連れのお客様もご利用いただいております。
Q夜の営業日はいつですか？
A夜のご会食（コース料理）は水曜日のみお休みさせていただいております。夜のご会食は7000円（税別）～ですべてご予約にてお受けしております。ただし一日1組のみでお受けしているため、4名様以上でご予約ください。（８名様まで）
Q夜のコース料理はどのようなものですか？また何品ぐらいですか？
Aお客様や主賓の方（接待などでの利用の場合）が県外か県内の方かによって扱う食材を変えております。料金にもよりますが基本的に8品～10品ほどとなります。
Qアレルギーなどの対応はできますか？
A事前にお伺いできれば、できる限り対応するよう努めますが、食材手配や仕込みの都合上対応できない場合もございます。予めご了承ください。
Q食事をせず商品の販売だけでも大丈夫ですか？
Aはい。営業時間中であれば商品の販売だけでも対応可能です。またECサイトもございますので、そちらも合わせてご利用ください。
Qお弁当・テイクアウトは対応できますか？
Aはい。ご予約にて承っております。ただし当日のお弁当、テイクアウトのご用命は受け付けておりませんので、予めご予約ください。
Qお弁当の配達などは対応できますか？
Aお弁当・テイクアウト共に配達業務は対応しておりません。ご来店いただきお渡しさせていただいております。
Q御節料理のご予約はできますか？
A現在ご新規のお客様のお節料理のご予約は受け付けておりません。
